Ich bin ja ein richtiger Snackliebhaber! Da ist es immer gut für mich zu wissen, dass ich noch solche Snacks im Kühlschrank habe. Denn so weiß ich, dass ich nicht allzu sehr sünde. Klar, diese Bällchen haben auch einige Kalorien durch die Nüsse, aber das hier sind "gute" Kalorien mit vielen gesunden Fetten, die meinem Körper nicht schaden, so lange man sie bewusst genießt. Und mal ehrlich: Sehen die nicht traumhaft schön aus?
In meinen Augen die definitiv beste Alternative zu "echten" Pralinen. Und ein Hingucker sind sie auch allemal. Ich persönlich bringe sie gerne zu Schlemmabenden mit Freunden oder Familienfeiern mit, um nicht nur zu beeindrucken, sondern auch zu zeigen, dass nicht jede Süßigkeit eine Zuckerbombe sein muss.
Als ich die Pralinen das erste Mal ausprobiert hatte, hab ich die Trockenpflaumen ursprünglich nur mit in den Mixer geschmissen, weil ich diese pur nicht gerne esse. Ich hatte sie irgendwann mal gekauft, aber schnell festgestellt, dass sie mir als Zwischendurch-Snack so gar nicht gefallen. Und in den Pralinen selbst haben sie sich als super Ergänzung herausgestellt, da sie vor allem mit der Schokolade perfekt harmonieren. Und wo wir gleich beim Thema sind: Die Pralinen könnt ihr wirklich mit allem toppen, was euch gefällt. Meine Lieblingsvariante ist definitiv der Schokoladenüberzug!
Im Kühlschrank halten sie sich mehrere Tage, vorausgesetzt man ist nicht so gierig wie ich. Falls euch das Rezept gefällt, freue mich mich, wenn ihr dieses bewertet, Fotos davon macht, mich auf Instagram verlinkt oder wie auch immer. Jegliches Feedback ist goldwert. Damit wünsche ich euch noch einen schönen Tag und verabschiede euch nun mit dem Rezept!
